Η οργανωτική ιστορία του ΠΑΟΚ, ή επίσημα ως ΠΑΟΚ, είναι μια εντυπωσιακή αφήγηση πίστης και αποκάλυψης για τον κοινό της Θεσσαλονίκης. Από τις ταραγμένες χρόνους του Μεσοπολέμου, όταν ιδρύθηκε